Евгений Бершицкий (jeka_jj) wrote,
Евгений Бершицкий
jeka_jj

Жарко? Хочется освежиться и перекусить?




Кроме невыносимого пекла летом еще можно найти мороженое, фрукты и свежевыжатые соки со льдом. Пара-тройка идей и несколько элементарных рецептов помогут вам пережить жару и порадоваться отпуску или хотя бы выходным.



Фруктовый лед делали? Нарезаете кучу фруктов, заливаете водичкой (можно с медом или с мятой, или с тем и с тем) и в морозилку. Не забудьте палочку после того как масса слегка замерзнет!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Фруктовый лед можно делать со сливками, сахарным сиропом, с йогуртом, желатином


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Здесь еще проще - арбуз, киви, или другие фрукты в пюре далее стаканчик, палочка, морозилка


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Фрукты в шоколаде. Растопили шоколадку, добавили в нее кусочек сливочного масла и обмакнули в полученную массу любые фрукты, разложили на бумаге для выпечки, поставили в холодильник


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Можно еще обсыпать сахарной пудрой, конфетками, крошкой из печенья, кокосовой стружкой и т.д.


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
x
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

А можно кусочки фруктов высыпать в шоколад, перемешать, вылить на бумагу, остудить и ломать как шоколадку


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Смазали половинку банана Нутеллой или карамелью - сверху фрукты!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Фруктовые "шашлыки" и букеты. Тут вообще все просто - шпажки и нарезанные разными фигурками фрукты. Красиво и вкусно!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Фруктовые салаты - тоже просто. Нарезали, залили сгущенкой, йогуртом, медом и прочей сладостью по вкусу, перемешали -приятного аппетита!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Вафельные трубочки с фруктами
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день


Для вафель
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
маргарин сливочный 200 г
ванилин 1 г
яйца куриные крупные 4 шт.

Сделали, горячие заверните в трубочки, а потом туда фрукты со сливками, йогуртом и всем таким прочим. Ням-ням!


А краешек еще можно макнуть в шоколад. Чудесно!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Фрукты в овсяных корзиночках
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день


Для теста:
1/3 стакана мелких овсяных хлопьев
2 ст.л. пшеничной (или кукурузной) муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. меда
3-4 ст.л. сметаны (или натурального йогурта)
0,5 ч.л. корицы

Все в формочки, готовятся быстро, а потом внутрь фрукты перемешанные с чем вам угодно


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Блинчики с фруктами. Вообще все просто - делаем блинчики и заворачиваем в них любые фрукты
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день


2 яйца
300 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
6 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
растительное масло для жарки


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Арбузно-фруктовая пицца


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Честно сказать - любой, даже самый простой коржик с фруктами пойдет на ура


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Печенько обвязали, внутрь фрукты, перемешанные с желатином (растворить его не забудьте! добавьте сахар, сливки и прочее) и в холодильник. Вкусно!


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день

Маффины с фруктами
Красивая и легкая закуска в жаркий летний день


250 г мука
180 г молоко (кефир, йогурт)
100 г растительного масло
150 г сахар
1 крупное яйцо
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильный сахар
1/2 ч.л. соль


Перемешали с кусочками фруктов, по формочкам и в духовку


Красивая и легкая закуска в жаркий летний день


Tags: А знаете ли вы что, Еда, Женские темы, Крутяк, Мужские темы, Полезные советы, Расслабься, С добрым утром, Совет специалиста, Статистика и факты, Человек, Что нравится, Это интересно
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

promo jeka_jj june 19, 2016 15:45 95
Buy for 30 tokens
Привет, мои нынешние и будущие друзья! Только недавно узнал, что сегодня то - международный день друзей! А друзья - это же так прекрасно (гифка это подтверждает). А по сему предлагаю взаимную друЖЖбу)). Ну и кратко о себе - мне 30 лет, живу в Салавате, что в славной Башкирии, увлекаюсь…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →